افتتحت رسميا ملحقة المعهد الوطني للفندقة و السياحة لتيزي وزو، بقلعة المشور ببلدية تلمسان، باشراف والي ولاية تلمسان، في إطار الدخول التكويني 2022/2023، و هذا بعد ما تم غلقها لأكثر من 07 سنوات، حيث عكفت الوزارة بالتنسيق مع السلطات المحلية على اعادة تهيئتها وعصرنتها، بغرض تقديم خدمات متميزة في مجال التكوين في الفندقة ، وسمحت هذه العملية بالتحاق قرابة 40 متربص سيتم تكوينهم في مجال الطبخ و الحلويات ، كما تعتزم هذه المؤسسة خلال سنة 2023 على تقديم تكوين عالي الجودة لقرابة 100 متربص في ذات المجال.