Cette manifestation qui se tiendra du 27 au 29 mai 2021 au palais des Congrès à Yaoundé, sous le haut patronage du Premier Ministre de la République du Cameroun, vise la valorisation de la cuisine mondiale et de l’art culinaire en général.

La participation des pays étrangers leur permettra la promotion de la gastronomie nationale, à travers :

- l’Animation des stands qui seront mis gratuitement à leur disposition, via l’exposition et la valorisation de leurs richesses agronomiques et culturelles ;

- La participation d’un Grand Chef qui mettra en exergue le savoir-faire culinaire du pays participant ;

- La participation d’un expert à des tables rondes qui seront organisée sur la thématique liées à la gastronomie.